こんばんは、プロテインの時間です。
先日「最近の朝食はホットプロテインである」という記事を書きました。
豆乳に規定量のプロテインを入れ、スプーンでかき混ぜてからレンジでチンです。
事前にしっかり混ぜたはずなのに、上の方でプロテインが固まって「失敗したシフォンケーキ」のようになります。下の方はドロドロの豆乳プロテイン。地獄の2層構造です。
けっしておいしくはないのです。なにしろモソモソしています。それに独特の香りがする。しかし私はそれが好きです。それこそが好みです。
おいしくはないです。大事なことなので念のため。好き＝おいしい という等式が絶対ではないことの証明であります。
こんなにノリノリで書いていたのですが、さすがに飽きてしまいました。こういうときに頼る手段といえば「味変」です。
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上記のオプティマムニュートリションというブランドの「バナナ味」を選びました。ちなみにAmazonでは買えません。レンジであたためたら、さぞやトロピカルなムードになることでしょう。臭うかな……
マグカップに規定量のバナナプロテインを入れ、無調整豆乳を適当に注ぎ、スプーンでかき混ぜてチンするだけです。
完成。見事に上の方が固まってしまっています。怯えていた「臭い」問題ですが、バナナ臭はほぼ感じられませんでした。
この通り、上はカチコチ、下はドロドロ状態。
全然おいしくありませんでした。
おいしくないのは既にわかっていましたが、なんでこんなモソモソ食感のものを好ましく思っていたのか……自分のことが信じられなくなりました。
バナナプロテイン自体はおいしいのです。あっさりしたバナナミルクのようで、ごくごくいけます。それをレンジであたためてしまったばっかりに、罰ゲーム状態。最後まで飲み切るのが苦痛でなりませんでした（貧乏性なので必死で飲みました）。
前回の記事で「おいしくない」と書きつつも「好き」と書いてしまったことを撤回します。一度発言してしまったものを撤回することはできないと、日々の国会ニュース等で学んでいる身ではありますが、今回ばかりはお許しいただきたく存じます。
……という話を、ポッドキャストでも話しました。もし気が向いたら、お聴きいただけると幸いです。ちなみに毎日18時くらいに更新しています。
