こんばんは、築地の時間です。 歩道橋から築地本願寺がきれいに見えました。本願寺の向かいの路地にある、マグロで有名なお店「Jige」に向かう途中の光景です。 Jigeさん以上にマグロのかま焼をおいしくいただけるお店を、私は今のところ知りません。たった1…

まだまだいろいろ大変そうな築地市場。それでも我々の食卓のために、市場の皆さんは日夜忙しく働いている。 大江戸線・築地市場駅から出てすぐのところにある市場の正面玄関。その右手にぽつんと交番がある。 この裏手に「市場の厨房」なる食事処がある。

数年「銀座OL」をやっているにもかかわらず、連日注目を集め続ける話題のスポット・築地市場を訪れたことがなかった。混んでいるのは嫌いだとか、働いている人のご迷惑になるだとか、言い訳を作って足を向けずにいたのだ。単に、どこからどう巡っていいもの…