こんばんは、おからパウダーの時間です。 2014年におからパウダーの魅力に目覚めてから早5年、もはや日常使いの食材となり、常にタッパーで保管しています。 おからを活用したおいしそうな料理レシピは数多あふれていますが、料理が嫌いな1人暮らしにとって…

※2014年4月23日公開の記事を改訂したものです 魅惑の食材 おからパウダー おからパウダーを楽しむ 粉末コーンスープとおからパウダーの相性がすごい 広がり続けるおからパウダーの可能性！ヨーグルトにも合う！ おからのことが気になるなら、こんな記事はい…

// こんばんは、ピザの時間です。 ピザはとても好きです。特に、宅配ピザが好きです。決してこれはピザハットさんのお題だから申し上げているわけではなく、心底そう思っています。生地がややフカフカしているのが好きなのです。ピザハットさんのお題なのに…

最近「おから卵焼き」ブーム。材料は全部目分量でOK、グルメな方はベストな配合を見つけてください。私はそれを知りたい。 作り方 卵とおからパウダーと片栗粉と牛乳を混ぜる。量は適当。 当初おからパウダーのみを混ぜていたのだが、そのモソモソ食感に惨め…

麺が食べたい気分だったので、糖質0g麺を調達。 紀文さんのこの麺、1パック130円もするがおいしくて大好き。

いただきもののレトルトカレー。欧風カレー＝糖質まみれ……なのだけど、「業務用」かつ「高級レストランタイプ」というあまり見かけることのないパッケージ表記に惹かれ、ある日の1食として摂取してしまった。パッケージ右下に書かれた「調理例」の文字……この…

オフィスワーカーにとって、夏場のお昼ごはんというのは悩ましいもの。暑いなかでお弁当を持ち歩くのは心配だ。保冷剤を入れて、小さなクーラーバッグで持ち歩けばよいのだが、なかなか煩わしい。 ……なんてことを話していたら、素敵なものをいただきました。…

非常食は日常的に使うべし、という話を聞いたことがある。調べてみれば「ローリングストック」という名称で甲南女子大学の奥田名誉教授が提唱している考え方だった。 甲南女子大学名誉教授の奥田和子さんらが国民への備蓄の重要性から提唱している『ローリン…

たまに豆腐店に行くようになった。できたての「おから」が、ビニール袋にパンパンに詰め込まれてたった100円で販売されている。 ※顔幅の広さはご想像におまかせします 大きめのジップロックコンテナに詰め替えたところ、入りきらないほどの量であることが判…

「おからパウダー」は良いものです。 コーンスープと混ぜたり、マヨネーズとバターと混ぜてポテサラ風にしたりと、いろいろ挑戦してまいりましたが、今回はもうちょっとグレードアップ。クックパッド巡りをして出会ったのが、こちらのレシピです。 cookpad.c…

一時は入手困難だった「おからパウダー」。ブームが落ち着いて入手しやすくなった一方で、大量購入したおからパウダーを持て余している方もいらっしゃるのではないだろうか。 おからパウダーの使い方 お手頃価格で満腹になれるヘルシー食材。しかも「パウダ…

いまLAセレブと織田信成の間で話題沸騰中の朝食メニュー「エッグスラット」。 織田信成もおすすめ！ 最新流行のブレックファースト「エッグスラット」が食べられるお店（中目黒）- ぐるなび［テレビに出たお店ニュース］ <a href="http://latte.la/column/22608520" data-mce-href="http://latte.la/column/22608520">次の朝食ブームはエッグスラット！ロ</a>…

パンケーキ、エッグベネディクトに続くブームになると称されている「エッグスラット」。 &amp;lt;a href="http://business.nikkeibp.co.jp/article/campanella/20141113/273789/" data-mce-href="http://business.nikkeibp.co.jp/article/campanella/2014111…

「今日はお弁当づくり、無理！でも節約したいし……」という方にご提案したい、「究極に手を抜いた弁当」を3種ご紹介。 いずれも、設備・調理器に制限がある「会社」でいただくことを前提にして、ご覧いただきたい。作り方、見た目、ともに「デスクめしの限界…

日々、ボリュームメシと食べ放題を繰り返していれば当然デブになる。 休肝日ならぬ「休胃日」にはもっぱら「おから」食をいただいており、クックパッドさんの力を借りながら、これまでに数々のおからレシピへの挑戦を繰り広げてきた。 "おから" - 記事一覧 -…

// 7月半ば、日経流通新聞に興味深い記事が。 フィリピンでは、ファストフード店で「ハンバーガー」でなく「米」が提供されることが一般的なのだそうだ。 マクドナルドや「ケンタッキーフライドチキン（KFC）」など世界的なチェーンも、比国内ではご飯を扱っ…

0kcalゼリー。 飲み会帰りにどうしても甘いものが欲しくなり、コンビニで購入して以来すっかりハマってしまった。 コンビニだと1個約150～200円ほどと高額だが、都内を中心にしたお菓子専門店「おかしのまちおか」で1個80円の大特価。 買いだめに買いだめを…

連日のおからネタとなり恐縮だが、「おから」というキーワードで本ブログにお越しいただく方が多いようだ。（ありがとうございます） おからでのダイエットに注目される方が多いのだなあと改めて思うとともに、とりわけ「おから ご飯」というキーワード検索…

過去、数点のおからレシピ（クックパッドより引用）をご紹介しているが、「その時限り」ではなく、きちんと生活に取り入れている旨をご覧いただきたい。 おからパウダーは、難なく生活に取り入れることができる。 断言する。 ※安い！便利！長持ち！そのうえ…

クックパッドを参考にしながら試行錯誤を重ね、ついに「おから餅」の黄金レシピを完成させてから早２週間。 おか楽レシピ（４） 絶対に！本当に！失敗しないおから餅【レシピ確定】 - 言いたいことやまやまです おからのおかげなのか、日々通い詰めているジ…

6月、とんでもない画像共有サイトがリリースを迎えた。 その名も「メシマズ.net」である。 メシマズ.net-メシマズ画像ニラヲチサイト ■「メシマズ」とは？ ２ちゃんねる内の人気スレッド「嫁のメシがマズいんだが」の略称が「メシマズ」だそうだ。 【大さじ…

過去におからパウダーで「餅」をつくった奮闘記をお届けしていたが、いずれも写真の見栄えが悪く、せっかくブログをご覧いただいても、「つくってみたい」という気持ちを引き出すことができていなかった。 絶対に失敗しなくて、それなりにおいしそうに見える…

これまでにひどい努力の形跡がしっかりと感じられる、微笑ましい調理記録をご紹介している「おか楽レシピ」シリーズ。 不器用なこの私も、何と「おから餅」をマスター！ リベンジの記録をお届けしたい。 ■今回のお手本レシピ ❀アレンジ自在☆もちもちおから餅…

腹持ちがよく、食物繊維たっぷり、ダイエットフードとしても人気の高い「おから」。 それを長期保存可能な粉末状にした「おからパウダー」の活用が、ゆるいマイブームである。 過去に２回、おからパウダーに関する記事を書いたが、本日は第３弾。 おからパウ…

流行も若干落ち着いたように思われる「おから」。 私はいまだに、おからを粉末状にした「おからパウダー」を毎日欠かすことなく愛用している。 以前の記事では、「どろっとしたものに混ぜる」という利用法をご紹介した。 おからパウダー愛用中 - 言いたいこ…