こんばんは、どろんの時間です。
では失礼します（どろん）。
というわけにはいきません。シゴタノ！で紹介されていた日本酒バル「どろん」さんに伺ってきた話をしたいのです。
▼シゴタノ！の記事はこちらです
日本酒を中心に、ドリンクいろいろ
西荻窪の目の前、地下にあるお店です。外国人向けの日本食ツアーを行っている和田さんが手がけていて、スタッフのみなさんも国籍いろいろ。日本酒のお店ですが、日本食とも居酒屋食ともバル食とも言えない、ノンジャンルなお料理がいただけます。
最初の1杯は「山椒ハイボール（650円）」を。「晴耕雨読」の佐多宗二商店さんがプロデュースした焼酎ハイボールです。鼻から抜ける香りがとてもよく、ウイスキー・ハイボールや焼酎が苦手な方にも試してほしいくらい。どんな食事にも合うと思います。
「どろんのポテサラ（480円）」との相性もよかったです。なにより、このポテサラが非常においしい。種類の違うお芋が使われていて、隠し味にしば漬け。味も食感も楽しい、「肴としてのポテサラ」です。
日本酒は常時20種類以上揃えられているとのこと。悩んでしまうので、利き酒セット（980円）をいただきました。こちらのリクエストをしっかり汲んでくださるので、わがままを言ってしまいましょう！
ドリンクは日本酒、焼酎だけではありません。日本酒の蔵元がつくるリキュールのカクテルやノンアルコールドリンクの「徳島すだちソーダ」など、気になるものがいろいろです。
フードメニューの幅広さ
この日はおつまみメニューしかいただいていないのですが、それだけでもバリエーション豊かでとても楽しめました。見た目にも華やかな燻製盛り合わせ（650円）や、
希少野菜と自家製ディップ（680円）。いちばん手前に写っているディップは、中東料理でお馴染みの「フムス（ひよこ豆などでつくられたペースト）」をつかったもの。野菜、とくにトマトがとても甘かった！ディップをつけてもつけなくても、おいしいです。
サーモンのお刺身（価格失念）、燻製ピーナッツ（300円）ももちろんお酒に合います。自宅でも真似してみよう！と思ったのが「トマトガーリック白もつ煮込み（580円）」。
トリッパを思わせる、コクがありながらも甘酸っぱい味付け。そこにパルメザンチーズというのがとても合います。これ、味噌系のもつ煮でもチーズトッピングはけっこうイケるのでは……後日自宅で試してみます。
お店情報
地下空間ながらも清潔感があり居心地のよい店内。食器もかわいくて、女性は心ときめくのではないでしょうか。和田さんをはじめ、スタッフの皆さんも気さくですごく素敵です。おひとりさまでも持て余さないくらいの、ちょうどいいお料理の量もありがたい。
文字通り「駅前」にあるので、絶対に迷うことなく辿り着けますよ！
- 店舗名：日本酒バル どろん
- 住所：東京都杉並区西荻南3-10-6 中村ビル B1F（駅から徒歩10秒！）
- 電話番号：03-5941-3473
- 営業時間：5pm-12pm (L.O. 11pm)
- WEBサイト：https://www.sake-doron.com/
- Facebook：https://www.facebook.com/nishiogidoron/
- 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13230234/
▼西荻窪、ということは2次会でシメの1杯も楽しめますね！
超充実の1日でした。
— やまま@言いたいことやまやま (@yamama48) 2019年2月16日
人生無駄なし、過去があって今日があり、出会いに乾杯です。最高に楽しい1日でした。もう一度やり直したいくらい！#ウン年ぶりのラーメン#煮干しラーメン #やまま #言いたいことやまやま #今日の夜ごはん #外食記録 pic.twitter.com/fouCBJTJtD
