日本三大うどんのひとつとして当確*1している、秋田名産「稲庭うどん」。秋田県（のアンテナショップ）土産にいただいた。
ただ、稲庭うどんといっても、
INANIWA UDON CHIP です。
稲庭うどんは乾麺なので、イタリアンレストランのディナータイムにありがちな「揚げパスタ」のうどん版のようなものを想像してみる。パスタならポリポリいけるので許そう、しかしうどん……いくら稲庭うどんは細麺だからって、固くないだろうか？まあ、でも、乾パンとかも好きだしなあ、イケるかもしれないなあ。
なんて思っていたら
「固いと思うでしょう？それがね、フワフワなんですよ」
贈り主は不敵な笑みを浮かべていた。私がグルメの師とお慕い申し上げている方で、数多の名店や美酒を教えてくださった過去がある。手土産にいただくものも毎度興味深く、稲庭うどんチップはカカオニブ*2以来の衝撃だった。
原材料は「うどん チョコレート 砂糖／カラメル色素」とシンプル。CHIPというのでしょっぱいのかと思いきや、色のとおりのチョコレート味だった。森永チョコフレークのようなものかしら。
うどんはひと口サイズに粉砕されており、チョコレートパウダーのようなものが周りを覆っていた。チョコフレークがガッチリとチョコレートコーティングされているのに対し、こちらはふんわり系。
いただくやいなや、師の言葉が即座に蘇ってきた。ふむ、「フワフワ」とはこのことか！サクサク軽～い食感で、チョコレートの甘みのなかに感じる稲庭うどんの塩気が絶妙。スイカに塩理論。
メーカーの稲庭うどんの老舗「宝泉堂」さんは自社Facebookでこのように紹介なさっていた。
今回の新商品はなんとお菓子！
驚きましたか？筆者も驚いています。
宝泉堂さんのFacebookページ、今後もチェックしたくなるなあ。
シリアルのように牛乳をかける食べ方（チョコワみたいになりそう）や、ヨーグルトやアイスのトッピングにも合うと紹介されていた。紹介文を見つけたころには、手元のうどんチップを完食してしまっていた。無念でしかない。
INANIWA UDON CHIPのお求めはこちらから
初めて見たときの驚き、甘みと塩気の味の妙、500円というお手頃価格、そして何より、軽い！！！持ち歩きやすい！！！
INANIWA UDON CHIP、手土産に重宝しそうです。
確実に入手するなら通販がおすすめ。
アンテナショップはいくつかあるようで、取扱がなかったらすみません！！
※秋田県アンテナショップ
有楽町の交通会館内：株式会社秋田県物産振興会-ここに秋田があります。
品川のウイング高輪内：あきた美彩館
※アンテナショップネタ（高知）
