流行も若干落ち着いたように思われる「おから」。 私はいまだに、おからを粉末状にした「おからパウダー」を毎日欠かすことなく愛用している。 以前の記事では、「どろっとしたものに混ぜる」という利用法をご紹介した。 おからパウダー愛用中 - 言いたいこ…

この度訪れたのは他でもない、我が国が誇るホテル・オブ・ホテル、「帝国ホテル」のバイキングである。スキージャンプのレジェンドが葛西なら、ホテルバイキングのレジェンドは帝国なのだ。 バイキングの歴史はここから始まった なぜ「バイキング」と呼ぶの…

人生初の写経体験をつづっています。 １）写経前の儀式について 写経でGO 【前編】 - 言いたいことやまやまです ２）写経前半戦 写経でGO 【中編】 - 言いたいことやまやまです 今回、いよいよラストスパートです。 ■書ききれるのか？ 時は冷酷に、忠実に刻…

人生初の写経体験。 前編では、写経開始までの独特な儀式についてご紹介しました。 中編となる今回、ついに写経実践です。 前後編のつもりが、生意気にも前中後編となってしまいました。 お付き合いいただけましたら幸いです。 写経でGO 【前編】 - 言いたい…

「聖☆おにいさん」は断然イエス派、学生時代はキリスト教の教えを説かれながらここまで成長してきたが、本当のところは仏教の話が好きである。 まだまだ学んでいる最中なので迂闊なことは申し上げられないが、自我の権化である私には「自我なんて捨てちまえ…

東京駅の近くにあるブルガリア料理店「SOFIA」でランチタイムに実施されている食べ放題の記録です。 ・前編はこちら 日本唯一のブルガリア大使館公認レストラン「SOFIA」で琴欧洲ばりに食う 【前編】 - 言いたいことやまやまです ■バイキングに挑戦 バイキン…

京橋もうやんカレーでランチ食べ放題を堪能したあの日。 もうやんカレー京橋店でランチカレーを飲もう ― 火曜日はカレー曜日 - 言いたいことやまやまです 道中でブルガリア料理店を見つけ、気になっていた。その名はSOFIA。 見慣れない異国料理は、食べ放題…

今週のお題「名前をつける」 このお題に沿いつつ、チンパンジー弁当第2弾をご紹介。 最終的には弁当に名前をつけたいと思う。 ちなみにチンパン弁当第1弾は下記のとおり、ご参照いただけたら幸いである。 チンパンジーにもつくれる簡単弁当 うどん編 - 言い…

刀削麺。 小麦粉という白い粉を水で練って団子状にしたものを、その名の通り刀で削って麺として食す中国料理。 刀削麺 - YouTube うどん、すいとん、ほうとうといったモチモチした炭水化物にはめっぽう弱い。 食べ始めると止まらなくなるので、ここぞという…

昨晩、代々木の人気ビストロ「ひつじや」、その四谷三丁目店を訪れた。 てっきりジンギスカンの店だと思い込んでいたのだが、食べログを見るとジャンルは ・地中海料理 ・西アジア料理（その他） ・アフリカ料理 と併記されており、あっち方面、という印象は…