yamama48.hatenablog.com 一部ご婦人たちはスイーツに「甘すぎない」という褒め言葉を連発しがち、という記事を書いたことがあるのだが、またおもしろい場面に遭遇した。 お肉がおいしいビストロのイベントに伺ったときのこと。 目玉料理のひとつが「サルシ…

早番とか遅番とか、イレギュラーな時間帯に働かれている方は別として、企業勤めの方々はいつTwitterを使っているのだろう。日々ふと思ったことをTweetしたいという気持ちはあるのだが、呟きたくなるようなときというのはほぼ勤務時間中である。呟こうものな…

まだまだいろいろ大変そうな築地市場。それでも我々の食卓のために、市場の皆さんは日夜忙しく働いている。 大江戸線・築地市場駅から出てすぐのところにある市場の正面玄関。その右手にぽつんと交番がある。 この裏手に「市場の厨房」なる食事処がある。

新橋のボリュームランチの情報を探し、「タオ」に辿りついたという方は多いのではないだろうか。私もそのクチで、名物である超ボリュームの鶏のから揚げをいつかいただいてみたいと思いつつ、新橋エリアの中でも御成門方面、会社から少々遠いためにずっと行…

秋葉原駅の昭和通り口が最寄り、昭和通り沿いの地下にある小さな焼き鳥居酒屋さん。「九」と書いて「いちじく」と読む。「春夏冬」と書いて「あきない」と読ませるのと同じパターン。こういうの、好きです。

今日は海の日だった、ということを「荒川強啓デイキャッチ！」のオープニングを聴いて思い出した。7月20日じゃなかったのか。いつからか7月の第3月曜日になっていた。それにしても「第○週目の○曜日」型の祝日システムはやめてほしい。覚えられない。別に土日…

日本三大うどんのひとつとして当確*1している、秋田名産「稲庭うどん」。秋田県（のアンテナショップ）土産にいただいた。 ただ、稲庭うどんといっても、 INANIWA UDON CHIP です。 *1:【マジかよ】「日本三大うどん」を調べたら5種類以上も候補があったでご…

東京・日比谷にある帝国ホテルのブフェレストラン「インペリアルバイキング サール」のランチに行ってきた。 1958年8月1日「バイキング」という食のスタイルが帝国ホテルから生まれました と書かれているとおり、スカンジナビアの伝統料理「スモーガスボード…

かつては男性のものだという印象があったカプセルホテルが進化している、と注目されてから久しいが、これまで一度も宿泊したことがなかった。 先日赤坂で遅い時間に宴会があり、「混んだ電車で帰るくらいならホテルに泊まった方がラクでいいかも」と、赤坂見…

yamama48.hatenablog.com 「腹いっぱい食べること（＝生き甲斐）を我慢するのは最後の最後」。 妥協点として見出したのが「食べる時間を変えること」だった。夜ごはんをかなり控えめにし、朝食か昼食で思い切り食べよう、という生活を初めて3日目の朝を迎え…